美味しいもの大好きなChimakiです。
今回ご紹介するのは東京・神楽坂にある人気のお菓子屋さん「菓子工房kukka（クッカ）」
金、土曜日のみオープンするお店。
添加物をできるだけ使わず、厳選素材で作るバターサンドや焼菓子が評判。
見た目の可愛らしさと、心までほぐれるやさしい味わいに癒されます。
「からだに優しいお菓子を探している」「素材にこだわるスイーツが好き」
そんな方にぜひおすすめしたいお店です。
※本ブログに記載の情報は、25年11月時点の情報です。最新の情報は公式HP、Instagramをご確認ください。
東京・神楽坂「菓子工房kukka（クッカ）」ってどんなお店？
神楽坂駅1b出口から徒歩約3分。
閑静な住宅街の一角にある「菓子工房kukka（クッカ）」は、バターサンドや焼菓子、ケーキなどを販売する人気の小さなお菓子屋さんです。
「kukka（クッカ）」はフィンランド語で「花」という意味。
ロゴのすずらんはフィンランドの国花で、欧州では「幸せの象徴」として愛されています。
「手に取った人が幸せな気持ちになれるような菓子を届けたい」という想いを込めて、お菓子を作られているそうです。
店内には、「素材が主役の甘すぎないお菓子」をコンセプトにしたお菓子がたくさん並んでいます。
できるだけ添加物を使わず、厳選された素材で作られたお菓子はどれもこれも美味しそう。
私が訪れたのはオープン直後。
最初の来店客だったのですが、すぐに次々とお客様が訪れ、人気の高さを実感しました。
「菓子工房kukka（クッカ）」の3種類のバターサンドを実食レビュー
「菓子工房kukka（クッカ）」のバターサンドは、ジャムやソースを含めてすべて自家製。
チョコレートも乳化剤不使用という徹底したこだわりです。
悩みに悩んで、今回は3種類のバターサンドを購入。
塩キャラメル
キャラメルバターと塩キャラメルクリームの組み合わせで、しっかりキャラメルが感じられて美味しい。
香ばしくほろ苦いキャラメルの風味と、ちょっぴりビターなチョコサブレの相性が抜群。
濃厚ながら甘さがくどくなく、ついもう一つ食べたくなる味でした。
栗（モンブラン風）
愛媛県の中山栗を使用されたバターサンド。
中山栗は、知る人ぞ知る「幻の栗」なんだそうです。
そんな中山栗を使ったバターサンド。
一口食べると栗のやさしい甘さとバターのコクが口いっぱいに広がり、サブレのホロっとした食感とのバランスも絶妙でした。
珈琲チョコガナッシュ
珈琲バターのほろ苦さと、チョコガナッシュの甘さが調和した大人の味わい。
香り高い珈琲の風味が印象的で、個人的に一番好きな組み合わせでした。
美味しかったです。
「菓子工房kukka（クッカ）」のバターサンドは、お取り寄せもできる！
「神楽坂は少し遠い…」という方には嬉しいニュース。
菓子工房kukka（クッカ）のバターサンドは、お取り寄せができます。
単品での注文はできませんが、6種類のバターサンド缶のお取り寄せが可能。
バターサンドの他に、アーモンドサブレ缶やクッキー缶、焼菓子セットなどもお取り寄せできます。
可愛いギフト箱に入っているので、贈り物にも最適です。
お取り寄せ方法は下記の通り（25年11月時点）
- 注文方法：InstagramのDMから注文
- 支払方法：銀行振込（商品代金＋送料）
- 発送方法：ヤマト宅急便にて発送（バターサンド：冷凍便、焼菓子：夏季期間は冷蔵便）
- 発送までの期間：1週間目途での発送（受注後に製造開始）
遠方にお住まいの方にもぜひ食べていただきたい美味しいバターサンド。
気になる方は、ぜひInstagramのDMから注文してみてくださいね。
※お取り寄せの詳細は、固定投稿から確認できます（下記QRコードからも読み取り可能）
神楽坂でバターサンドをお探しなら、ぜひ「菓子工房kukka（クッカ）」へ
菓子工房kukkaのバターサンドは、やさしい甘さと素材の良さを感じる一品。
サイズも小ぶりで、どれもあっという間に食べてしまいました。
訪問時に販売されていたクレープも絶品。
もちもちの生地と、やさしい甘さのクリーム、洋梨とキャラメルの組み合わせが絶妙でした。
※クレープは販売期間が未定のため、詳細は公式Instagramをご確認ください
美味しくてからだに優しいお菓子がたくさん用意されている「菓子工房kukka（クッカ）」
お近くの方はぜひ店舗へ、遠方の方はお取り寄せでで「菓子工房kukka（クッカ）」の絶品バターサンドを召し上がってみてくださいね。
- 店舗名：菓子工房kukka（クッカ）
- 住所：東京都新宿区赤城下町22-3（神楽坂駅1b出口から徒歩約3分）
- TEL：なし
- 営業時間：金曜日：12:00～18:00 土曜日：11:00～18:00 ※臨時休業があるため、Instagramを確認要
- 定休日：日～木曜日
- 公式HP：HOME – 菓子工房 kukka
- SNS：Instagram
今日も、美味しい時間をありがとうございました。
