美味しいものが大好きなChimakiです。
本日ご紹介するのは、福岡県糸島市にある「WILLSTARS（ウィルスターズ）」の アメリカンビスケット。
お取り寄せで楽しめる、サクふわ食感の焼き菓子です。
日本で「ビスケット」と聞くと、クッキーのようなサクサクとした甘いお菓子を思い浮かべる方も多いかと思います。
私自身もそのイメージしか持っていませんでした。
けれど、今回いただいたのは アメリカの朝食で定番のビスケット。
形はスコーンのようですが、食感はまったく違い、表面はサクッ、中はふんわりしっとり。
身近な例でいうと、ケンタッキー・フライド・チキンのビスケットに近いかもしれません。
バターがたっぷり使われていて香ばしく、スープにひたしたり、ベーコンエッグと合わせたり、あるいはスイーツ感覚で楽しむこともできる万能なビスケットです。
それでは、早速レビューしていきますね。
※本ブログに記載の情報は、25年９月時点の情報です
この記事は、こんな方にお勧め
- 糸島スイーツやお取り寄せ焼き菓子を探している方
- 体に優しい素材のお菓子を選びたい方
- 朝食やおやつをちょっと贅沢にしたい方
- 甘さ控えめの大人向けスイーツが好きな方
素材にこだわり、体に優しいお菓子が魅力のWILLSTARS
「WILLSTARS（ウィルスターズ）」は、「気軽に食べれるCOFFEEとBAKE」をコンセプトにした福岡県糸島市にあるお店。できるだけ体に優しい素材の吟味し、味と製法に徹底的にこだわって一つひとつ丁寧にお菓子を手作りされています
現在はオンラインショップでの販売がメインで、店舗の営業は不定期とのこと。
お菓子のほかにコーヒーや紅茶も販売されています。
開封レビュー
今回、私が注文した商品は「いつものアメリカンビスケット便 8月その4」です。
ダンボールを開けると、シンプルで温かみのある袋に、可愛らしいビスケットがきれいに収まっていました。
※包装形態は「サービス箱」か「紙袋」から選べます
また、個包装されている袋は冷凍対応。
匂い移りの心配がなく、ラップに包み直す手間もいりません。
一度に食べきれない場合は、そのまま冷凍庫に入れられるので便利です。
「お菓子を美味しく食べてほしい」というお店の方の気遣いが伝わってきて、とても嬉しくなりました。
実食レビュー｜まずは3種類を食べてみました
今回届いたセットには6種類のビスケットが入っていました。
まずは プレーン、シナモンロール、ナッツとチョコ の3種類をいただくことに。
リベイク（トースターで温め直す）が推奨されていたので、同封されていた説明通りに実践しました。
プレーンのアメリカンビスケット
シンプルなお菓子が一番好きなので、まずはプレーンから。
生クリームやアイスクリームを添えて食べたいところでしたが、家になかったのでメープルシロップをかけてみました。
これが大正解！
バターの風味と小麦の香ばしさがメープルシロップと相性抜群です。
リベイクすると表面はサクッ、中はふんわり。
シンプルだからこそ生地の美味しさがダイレクトに伝わり、幸せな気持ちになれました。
シナモンロールアメリカンビスケット
見た目からワクワクする、フロスティングがかかった可愛らしいビスケット。
リベイクするとシナモンの香りがより豊かに広がります。
一般的なシナモンロールは甘いイメージですが、WILLSTARSのビスケットは違いました。
きび砂糖が生地に練りこまれていますが、優しい甘さで、大人向けの味わい。
甘すぎず、何個でも食べられそうです。
ナッツチョコレートのアメリカンビスケット
ゴロゴロとしたアーモンドと、大きめのチョコレートがたっぷり。
アーモンドの香ばしさの後にチョコの甘さが追いかけてきて、何とも言えない幸せな味でした。
程よい甘さでくどさがなく、あっという間に完食。
やっぱりナッツとチョコの組み合わせは王道ですね。
クセになりそうな美味しさです。
原材料についての補足
原材料にはベーキングパウダーとトレハロースが使われています。
- ベーキングパウダーはアルミニウムフリー
- トレハロースは天然由来の甘味料
基本的には安心していただけますが、添加物を避けたい方は気になるかもしれません。
その他の素材はとてもシンプルで、国産小麦（ポストハーベスト農薬の心配なし）や、できるだけ有機・無農薬の素材にこだわって作られています。
詳しくは公式HP「おかしのこだわり | WILLSTARS」をご参照ください。
まとめ｜最高に美味しいアメリカンビスケットをご自宅で
サクふわ食感で幸せな朝食体験ができる、WILLSTARSさんのアメリカンビスケット。
今回はそのまま楽しみましたが、次回はベーコンエッグやアイスクリームと合わせてみたいと思います。
今から考えるだけでワクワクしますね。
WILLSTARSさんはアメリカンビスケット以外にも、体に優しい素材で作られた焼き菓子を販売されています。
ご興味のある方は、ぜひオンラインショップ 「WILLSTARS ONLINE STORE」 をのぞいてみてください。
店舗情報
- 店舗名：WILLSTARS（ウィルスターズ）
- 住所：〒819-1303 福岡県糸島市志摩野北1320-4
- TEL：092-235-3177
- オンラインショップ：WILLSTARS ONLINE STORE
次回は残りの3種類のビスケットをレビューしますので、ぜひまた読みにきていただけると嬉しいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
