Chimakiです。
今日はお勧めのナチュラルエッグラボ 放牧卵itadakiバスクチーズケーキのご紹介です。
【完全受注生産】グルテンフリー/放牧卵itadakiバスクチーズケーキ/Basque – たべるとくらすと (taberutokurasuto.com)
バスクチーズケーキってどんなチーズケーキ？
スペインのバスク地方発祥のチーズケーキです。
表面に焦げ目がしっかりついているので見た目がインパクト大ですが、半熟上の中はしっとりとした食感が楽しめるとても美味しいチーズケーキです。
ナチュラルエッグラボのバスクチーズケーキを作ったのはどんな人達？
長崎県で平飼い放牧養鶏を行っているナチュラルエッグラボと、Kitchen Studio N(エン)の久保田太一シェフがコラボレーションをしてこのバスクチーズケーキが作られました。
久保田シェフは「「本当に良いモノを求めている方」に、手間ひまを掛けた「正直で正しい料理」 を食べて欲しい」という想いをもって子のバスクチーズケーキを作っています。
使用されている卵黄はナチュラルエッグラボのitadakiという卵を使っています。
この卵、生産者の方が鶏のことをとても大切に考えていて、鶏達が本来の姿で過ごせるような環境を整えているんです。
私は定期購入しているのですがとても美味しい卵なので、こちらの卵もお勧めです。
【間隔選べる人気の定期便】限定2枠解放中/放牧卵(24個) – たべるとくらすと (taberutokurasuto.com)
ナチュラルエッグラボ バスクチーズケーキを食べた感想
バスクチーズケーキが冷凍の状態で送られてきます。
その為、冷蔵庫で1日半～2日程度かけて解凍します。
こちらが解凍したバスクチーズケーキです。
サイズは直径16cm、高さ6.5cmなので5号くらいの大きさですね。
4～6人分の量になります。
周りの紙はスッと取れるので良かったです。
バスクチーズケーキ特有の表面の焦げ具合が良い感じですね。
カットしてみましたが、トロッと半生なのが見て分かりますよね。
この見た目だけで美味しいのが分かります。
そして実際に食べてみるとやっぱりめちゃくちゃ美味しいんです！！！
なめらかな食感と表面の焦げた部分の相性がとても良く、食べていてとても幸せな気持ちになります。
そして食べているうちに「なんだか不思議なコクがあるんだよな～」って思って原材料を見たら「白チョコレート」の文字が。
ホワイトチョコレートが入ったバスクチーズケーキは初めて食べましたが、変な甘さもなくコクがあってとても美味しかったです。
ナチュラルエッグラボ バスクチーズケーキのお値段
お値段はなんと6,986円（税込）＋送料。
「高い～！！」と思うかもしれません。
でもこだわりの材料を使って作っているので、このお値段でも仕方がないと思います。
何より美味しいですからね
「でもやっぱり高いな～」って感じてしまう場合は、お土産用や贈り物用として注文してみるのも良いかもしれません。
このバスクチーズケーキなら送った相手に喜ばれることは間違いないと思います。
ナチュラルエッグラボ バスクチーズケーキ 届くまでの日数
完全受注生産性で届くまで14～21日程度かかります。
「ちょっと時間かかるな～」って思うかもしれませんが、全てシェフの手仕事で仕上げる商品の為、1日に焼き上げられる数が限られているんですよね。
私は5月30日に注文して6月17日に届いたので18日かかってます。
でも待つだけの価値はあるので、ぜひ注文して食べてみてほしいです。
ナチュラルエッグラボ バスクチーズケーキ まとめ
ということでナチュラルエッグラボ 放牧卵itadakiバスクチーズケーキのご紹介でした。
美味しいだけでなく材料も安心できるもので作られているので、ぜひ皆様もお試しくださいませ。
【完全受注生産】グルテンフリー/放牧卵itadakiバスクチーズケーキ/Basque – たべるとくらすと (taberutokurasuto.com)
ではでは今日はこの辺で。
